[威士忌學程] 走向生命之水的殿堂─2014威士忌初級品酒課程春季班

想要更有系統的瞭解威士忌，提升生活品味及樂趣？

想要在一日的忙碌之後，有更多的選擇可以小酌偷閒片刻？

想要以酒會友，透過一齊探討威士忌認識更多的同好？

在台灣不乏威士忌的達人與講師，也有眾多酒商舉辦優質品酒會或餐酒會；

然而達人們所傳授的經驗，往往神龍見首不見尾，對於想要瞭解威士忌的大眾們太過艱深；

而品酒會或餐酒會通常也侷限於單一品牌，介紹者往往無法更為客觀的描述酒款，

也沒有太多的時間讓與會者互相交流品飲心得，透過探討一同提升威士忌品飲功力。

這一系列的課程，便是為滿足上述的所有需求而生。

由同樣是業餘的威士忌愛好者為您介紹酒款，更能瞭解您的需求及偏好。

透過精緻且有系統的課程，一次帶您快速掌握有關威士忌的品飲、鑑賞、歷史、文化等等，

以輕鬆有趣的方式將課程深入淺出，帶您無負擔的徜徉威士忌世界。

而在一系列的課程當中，每位參與的貴賓將能品嚐至少20款威士忌，

讓您能親身體驗不同產區、不同種類的威士忌，在實際品飲中學習，探索威士忌的殿堂！

課程名稱：

邁向生命之水的殿堂─從入門到進階，一次學會玩味威士忌 

時間：

2014年4月12日　下午15:00~18:00

適合對象：
只要您已滿18歲，且對威士忌品飲有興趣者皆非常歡迎~!

課程內容：

ch1. 快速威士忌入門

瞭解威士忌的血統密碼~各式酒類原料及分類方式

揭開威士忌的神秘面紗~威士忌的歷史、定義與種類

發現威士忌的原初之始~威士忌的製作過程

品飲酒款:

穀物威士忌樣本

調和威士忌樣本

調和麥芽威士忌樣本

單一純麥威士忌樣本

美國波本威士忌樣本

泥煤風味威士忌樣本

2014年4月19日　下午15:00~18:00

Ch2. 威士忌品飲三部曲

邂逅威士忌的工藝之美~威士忌的品飲技巧

解讀威士忌的豐富性格~影響威士忌風味的關鍵

探索威士忌的成長過程~橡木桶對威士忌陳年的影響

品飲酒款:

波本桶單一純麥威士忌樣本

雪莉桶單一純麥威士忌樣本

雪莉桶過桶單一純麥威士忌樣本

風味桶單一純麥威士忌樣本

風味桶單一純麥威士忌樣本

特殊桶單一純麥威士忌樣本

2014年4月26日　下午15:00~18:00

Ch3. 直擊威士忌產區 

探索威士忌的遊歷足跡~世界威士忌的主要生產國

巡禮威士忌的出生國度~蘇格蘭單一麥芽威士忌的產區與特色

品飲酒款:

低地區單一純麥威士忌樣本

南高地單一純麥威士忌樣本

東高地單一純麥威士忌樣本

北高地單一純麥威士忌樣本

斯貝塞單一純麥威士忌樣本

島嶼區單一純麥威士忌樣本

島嶼區單一純麥威士忌樣本

艾雷島單一純麥威士忌樣本

地點：

肯恩廚房 台北市大安區信義路二段198巷6號

(捷運東門站5號出口步行3分鐘)

講者：

Wade Lo 羅仕煒 

• 師承前酒訊主編莊雲斌老師，為酒訊威士忌學堂第一屆學員總聯絡人
• 不定期舉辦威士忌初階品酒會及餐酒會
• 18歲時接觸第一隻威士忌，品飲威士忌數超過500隻，偏好島嶼區風格
• 近年再踏入葡萄酒領域，日前取得WSET Level 2 認證

費用：

單堂課程1,200(含課程、酒水、西式套餐一份)
(西式套餐內含手工麵包、前菜、沙拉、主餐、飲料及甜點一份)
(主餐可任選蒜香烤雞/烤明蝦義式燉飯/烤肋排/香蒜烤菲力/炭烤牛排/奶油鳕魚擇一)

三堂課程全部報名者享85折優惠，且優先報名

※若因故無法三堂全部參加者，可提前告知找人代為參加，或分裝當日酒款為分享瓶

兩人以上同行再享9折優惠

※滿20人開班，上限25人

  

報名方式：

1. 請e-mail至imrosenkavalier@gmail.com報名
2. 請於FB搜尋Wade Lo以訊息聯繫

敬請附上您的中英文大名/聯絡電話/E-mail，我們將盡快跟您聯絡！

若您想進一步瞭解課程內容，請點選下方連結參考過去的課程記錄

[威士忌學程]走向生命之水的殿堂─ 威士忌入門(上)

[威士忌學程]走向生命之水的殿堂─ 威士忌入門(下)

※未成年請勿飲酒