地點:Wade品酒室
C:略帶褐色的淡琥珀色
N:濃郁的水果乾香氣迎面而來,亦同時使人感受檸檬、青蘋果等新鮮水果的香氣,並帶有淡淡的太妃糖香甜氣息,隨後浮現了些許的熟水果如香蕉、漬鳳梨的香氣,也有著溫和的木頭烘烤香氣;靜置一段時間後出現了皮革、乳脂等較為厚實的氣味,亦有更為明顯的葡萄乾、醃李子的氣味浮現
P:入口後奶油及太妃糖的香甜極為明顯,帶有著豐富的乾果及熟果香氣,並有著些許的杏仁苦甜味出現;靜置一段時間後再品嚐可感受到更多的牛奶巧克力、烘烤木頭的香氣,溫暖但厚實的口感帶給口腔悠久而舒適的感受
F:尾韻中等偏長,除上述的熟果及太妃香甜味外,亦有著一絲絲牛奶巧克力的香氣飄過,伴隨著烘烤麥芽的香甜緩緩飄散
B:這是一隻溫和但極有深度的酒,混和了兩種酒桶的特色,亦保有著酒廠特色的香草香氣與麥芽香甜,透過這些複雜的香氣使品飲過程中不斷的可感受到驚喜,在這一波接著一波的後韻中不斷感受麥芽的香甜。若想品嚐波本與雪莉桶琴瑟和鳴的雙重奏,透過這隻酒的純飲將會是非常好的選擇;亦可搭配水果乾或較熟的水果一起享用,為食物帶來更多甜而不膩的新奇感受!
※未成年請勿飲酒
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