日期: 2014/04/21
地點:Wade品酒室
C:淡淡的紅銅色，酒腳粗流速慢
N:典型如征露丸與生雞蛋的泥煤味中帶出些許的烘烤蛋糕、焦糖、烤堅果的香氣，並帶有著些許的土壤氣息；爾後出現了桂圓、烤杏仁、葡萄乾等複雜的香甜氣味，並傳出些許的動物毛皮氣味；加水後乾燥水果的香氣出現，帶有著如同話梅、仙楂等酸甜香氣，以及些許的香蕉蛋糕的甜膩感。
P:略感辛辣的酒體中出現了牛奶巧克力、太妃糖等厚實圓潤的口感，並有著強烈的煙燻味及清楚的泥煤味，並有些許的皮革、海風氣息，隨後出現如榛果糖漿、焦糖瑪其朵等濃厚的香甜風味，並有著淡淡的起士風味；加水後泥煤味伴隨著牛奶巧克力的風味出現，並有著溫和的烤杏仁、核桃的風味。
F:尾韻中等，麥芽香甜伴隨著煙燻、牛奶巧克力的風味出現，並出現一絲絲的肉桂、生薑等辛香料的氣息；加水後辛辣刺激感在尾韻更為明顯，並帶有一絲黑巧克力苦味以及塑膠氣味。
B:Longrow對我而言一向是陽剛版的雲頂表現，但最近這幾款過桶的系列往往會讓我覺得泥煤風格及尾韻都不似在品嚐Longrow CV時那樣的持久及綿長，倒像是在欣賞有著千變萬化風貌的旦角，明知其是男兒身但卻無法置信的表現出比女性更為女性化的外在，然後其本質仍然偏相陽剛，最後的尾韻仍是以煙燻及泥煤作收。Rundlets & Kilderkins據載皆是桶子的尺寸，分別是英制加侖的15 & 18 加侖，大約是65 & 80 公升，算起來是比Quarter Cask大了些，所以酒體中含有的木桶風味不可說是不強烈；然而快熟的酒體雖然在第一時間會予人強烈的驚豔感，但在第二印象及加水品飲後則仍掩蓋不住其加速熟成而仍然隱含的酒精刺激感，若是想探究Longrow酒款有哪些不同的變化，這也會是個有趣的選擇。感謝光林兄的樣本。
※未成年請勿飲酒
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