地點:Wade品酒室
N:中度泥煤除帶有藥水味外，亦帶有些許皮革、起司、綿羊油等特殊香氣；爾後浮現了柑橘、檸檬等帶有酸味的水果皮香氣，而略帶海風的麥芽香甜則緩慢而持續的出現；加水聞香後檸檬味更加明顯，加水後柑橘一類的水果香氣會更為明顯
P:溫和的泥煤帶出了皮革、檸檬、奶油、甘草、菸草的香氣，隨後出現的是明確而清楚的麥芽香甜味，亦帶有一絲絲海水以及燒塑膠的氣味；加水後出現更多種香甜味，如牛奶巧克力、菸灰燼，以及些許的燒塑膠味出現
F:中等偏輕的尾韻，可感受到明顯的柑橘、檸檬一類的香氣外，亦可清楚感受到這隻酒本身具有的麥芽香甜，泥煤成了畫龍點睛的調味劑之一，目的即在引出麥芽的香甜味，以及各種特殊香氣中不可或缺的一環；加水後泥煤更發揮點到為止的功效，為甜美的麥芽帶來承先啟後的特殊香氣
B:聞香於一開始容易感受到如過期起司及征露丸的不悅氣味；然後在這不討喜的香氣之後，卻出現了清楚而奔放的麥芽，並帶有黃檸檬、萊姆等清新酸甜的風味，在溫暖的品飲過程中，展現出這隻酒的特殊風味；這隻酒可讓人在無負擔的情形下輕鬆的品飲，可說是溫暖而平和的泥煤小品；由於酒體本身帶有泥煤與海味，故搭配碳烤海鮮類，將提供食物更高雅的特殊泥煤風味
※未成年請勿飲酒※
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